ひじき、ラディッシュ、新玉ねぎ、ツナサラダ

1. ひじきを戻す
2. 新玉ねぎ、ラディッシュは薄くスライス
3. ツナ混ぜる
4. ポン酢とごまを混ぜて完成

私は少しお醤油とごま油を足しました。

新玉ねぎ醤油

胸肉の唐揚げに

新玉ねぎ醤油をつけて

食べました。

1. 新玉ねぎ一個をすりおろす
2. 醤油大さじ２
3. 酢小さじ２をまぜる
4. お好みでごま油を足す

旦那さんはご飯の上に

のっけて食べてました。

ごまをふりかけると

更に美味しくなりましたよ。

小口ネギとか

これからの時期にでてくる

大葉やエゴマの葉などとも

相性が良さそうです！

お客様レシピ「新玉ねぎのレンチン」

名古屋市守山区のH様より

レシピ頂きました！！

1. 玉ねぎを８等分し底を平にする
2. レンジへ８００Wで２分半
3. オリーブオイルとお塩で

なんと素敵な食卓！！

薪がある！！！！

お皿も素敵☆

H様ありがとうございます！！！

焼きエンドウ

スナップエンドウは

何しても甘くて美味しいですが

私のお気に入りは

焼きエンドウ。

フライパンで焼くだけです。

油も無しで

弱火でじーーっくり

表裏焼くだけです。

私はココナッツオイル（無臭）で

焼いてますが

油なしでもヘルシーで

お勧めです。

香ばしさと甘さが

やみつきになります。

ラディッシュは生で。

グリーンピースはさやごと茹でました。

焼きエンドウ、焼き空豆と塩で頂きます。

ちなみにこれは長女に

全部食べられました。。。

新玉ねぎと一緒に焼きました。

簡単ですが

立派な一品！

私はシンプルな調理で

美味しいのが大好きです。

素材そのものを味わうのが

楽しいです♪

新玉ねぎ、スナップエンドウの白和え風サラダ

ものすごく簡単なサラダです。

疲れたときの一品に。

1. 新玉ねぎをスライスしておいておく（繊維と逆方向）
2. スナップエンドウをゆがく（１分半程）
3. １、２と豆腐をいれる
4. 薄口醤油、鰹節、白ごまをいれて混ぜて完成

新玉ねぎの青い葉と姫皮のぬた和え

1. 新玉ねぎの青い葉をゆでる（２、３分程長め）
2. ぬめりを取る
3. 筍の姫皮と混ぜて酢みそを和える

姫皮は先の方のびろびろした皮です。

酢みそは

みそ　大２

酢　　大１よりすこーーし少なめ

砂糖　大１

で作りました。

酢が効いてるほうが好きな方は

足して下さい。

砂糖の量もお好みで変えて下さい。