のむら農園
ー 食べる楽しみ 瀬戸内海 大三島 ー
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2017/06/14
おかのりの納豆和え
おかのりをさっと茹でる
ゆでたおかのりを切る。
納豆、おかか、ごま、おかのりをまぜる
お好みでみりん、醤油、塩をいれて完成
この日はきゅうりも収穫できたので
刻んでいれました。
おかのりは
たたけば叩く程
ねばねばしますよ。
ねばーーー
ねばりを出したくないときは
茹ですぎないよう
さっさっと切る感じに。
ちゃっちゃと。
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