のむら農園
ー 食べる楽しみ 瀬戸内海 大三島 ー
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2017/06/29
肉巻きモロッコインゲン
2歳の娘も
食べます。
肉巻き。
一緒に
エゴマの葉っぱ
か
大葉を巻くと
更に美味しいです。
子供も食べちゃいます。
モロッコインゲンを30秒程塩ゆで
豚バラ肉に塩こしょうする
お肉の上にエゴマの葉っぱor大葉をおく
モロッコインゲンにまきまき
フライパンで両面焼いて完成
私はバラ肉を使う時
油はひきません。
最初弱火で
焼き始めれば
くっつきませんよ。
フライパンは
鉄のを使ってます。
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