のむら農園
ー 食べる楽しみ 瀬戸内海 大三島 ー
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2017/05/24
ラディッシュで鮮やかおろし
サラダに使う方が多いラディッシュです。
私は大根おろしにもよくします。
色もキレイでお勧めです!
おろし機は
大根の食感が残って美味しい
鬼おろし(木屋)と
純銅おろし(木屋)を使ってます。
ラディッシュは小さいので
指削らないように
びびりながらおろしてます。
何回もがりっとやってます。
またやっちゃったーーーって
そんな自分が嫌になります。
料理するようになってから
木屋のを使用してます。
かぶの形の薬味おろしが
可愛いのでほしいなーー。
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