新玉ねぎの青い葉と姫皮のぬた和え

1. 新玉ねぎの青い葉をゆでる（２、３分程長め）
2. ぬめりを取る
3. 筍の姫皮と混ぜて酢みそを和える

姫皮は先の方のびろびろした皮です。

酢みそは

みそ　大２

酢　　大１よりすこーーし少なめ

砂糖　大１

で作りました。

酢が効いてるほうが好きな方は

足して下さい。

砂糖の量もお好みで変えて下さい。

にんにくの芽と豚肉の炒め物

のむら農園のお勧めは

シンプルに塩とこしょう、

ちょこっと薄口醤油。

豚肉はバラ肉のがお勧めです。

※写真はバラ肉ではありません・・・。

現在にんにくの芽を収穫中です。

いつまで収穫できるかわかりませんが

にんにくの芽が収穫できるのは

短い期間です。

お届けできない場合もございます。

すみません、、、

ご理解頂けますと幸いです。

子供と仕事

１９日の夜に長女が熱をだしました。

２０日は出荷の日。

長女の熱は下がらず

保育園は休み、

仕事しながらの子守り開始。

朝からばったばた！！！

次女のようにおんぶできればいいけど

そうはいかず。

仕事は休む訳にいかず。

長女はかまってもらえない状況が

嫌で嫌で仕方ない様子。

次女に対して意地悪が増える。

ごめんね。。と思いながらも

私も思い通りにいかず

仕事もイライラも溜まり

口調もきつくなり

娘に怒鳴ってしまう。

それも何度も何度も・・・。


昨日、熱はいったん下がり

長女は保育園へ。

夕方に熱あがる。。。

そうなる事は

わかっていたこと。

それでも溜まっている畑仕事の為に

長女に無理させてしまった。


今日は保育園を休み

病院へ。

病院は隣島にあります。

インターまで１５分。

しまなみ街道に入り

２０分あれば病院に着きます。

大三島にとっては近いけど

一般的には遠い。。。

ちなみに耳鼻科はもっと遠い、、、

橋代の負担も重い。

色んな負担が重くなるけど

子供への負担が一番大きいはず。

わかっているのにシンプルに動けない時

親として何をやってるんだろうと

よくわからなくなります。

仕事と育児と家事。

両立できていないことを

思い知らせれています。

できるようになりたい。

明日はたくさん

たくさん

やさしくしてあげたい。

隣島の伯方島SAにて。

「大きいお魚がいるねー」

って言うだけで

興味はなさそうな長女でした。

海も最近は素通りです。。。

はる

のむら農園は４月中旬位から

５月中旬位までがものすごく

忙しく感じる時期です。

忙しさにまぎれて色々忘れる中

ふと春だな・・・と感じる時期です。

風が強かったり

桜が吹雪いて葉桜になったり

虫が増えたり

山が茶色から緑色に・・・。

新玉ねぎと豆類ができて

冬を越したんだな。。。

頑張ったね。ありがとう。

冬眠はとっくに終わってるんだもんね。

小さいのむら農園の仲間です。

↑コンパニオンプランツでねぎを胡瓜と一緒に植えます。

虫除けです。

順調に植えてたら、あら？

ゴーヤー？かな。。。

ハウスは不耕起栽培なので

落ちた種の芽がでてきたのかもしれません。

旦那さん畝たててますよ。

キレイですね。お上手！！！！

次女と草刈ってます。

おんぶを嫌がるので抱っこ。。。

次女は野放しも平気なのですが

石ころ食べちゃうので

おんぶか抱っこしなきゃで

私の膝、腰は悲鳴をあげてます。。。

いい方法ないかなーー。

昨日のトマトの定植。

機嫌いいときはおんぶも喜んでくれます。

にやり。

週末のお仕事

じゃがいもの芽かきと

胡瓜の定植をしました。

青空の下。

暑かった・・・・。

次女は車の中で寝てました。

途中起きてぎゃんぎゃん泣く・・・。

ひーーーー

なんとか終えました。

すくすく大きくなってね。

胡瓜です。穴をあけて・・・

ぽこっと。

じゃがいもの芽は沢山でてきます。

のむら農園は１本にして大きいじゃがいもを目指します。

ガキ使

最近テレビを持たない方も多い中

私達はテレビ好きなので毎日みます。

録画のみですが。

月曜の昼は日曜深夜にやっててガキ使を観ます。

最近ロケばっかりだねーと旦那と話をしていると

先週なんとトークが復活してました。

おーーーーーーっとなりました。

旦那はガキ使が大好きで

ビデオテープに取りためたものが

大量にあったのを観たときは

大好きなんだなーと微笑ましく思いましたが

今はどても邪魔臭く思います。

狭い収納のない家で場所を取るのは勘弁してくれ。。。

せめてDVDにしてくれと４年前言いましたが

いっこうにやらず。

そんな番組ですので毎回欠かさず観てます。

テロップとかオープニングもリニューアルされ

ちょっと抵抗もあるし

トークのセットも昔の感じのがすきだけど

ガキ使でトークしてるダウンタウンが

キラキラして見えました。

テレビの中なのに

ダウンタウンに出会えたような

どきどきわくわくしました。

８年ぶりのトーク面白かったです。

ピッチャー最強説の話とか

松ちゃんらしくて面白い。

こないだの回は

ロバート秋山の七変化とトーク。

ガキの使いだ！って回でした。

変化を残念がる人もいると思うけど

私はこの先もみていきたいです。


ガキ使と関係ないこの写真は

先日食べた車えびさんがねらわれてる図です。

スーパーで半額だったので思わず。

１２本で５６８円！

塩焼きと蒸し焼きにしました。

めちゃくちゃ美味しかったです。

鹿児島県産でした。

港が近いからかな。

地物じゃなくても魚が新鮮で美味しいです。

でも地物が一番そそられます。

大三島は野菜も柑橘も海の物も美味しいですよ！

小さいものは可愛い

春になると種まき作業が大忙し。

どんどん播いてます。

ラディッシュの芽がでてきました。

可愛いです。

なでなでしたいですが我慢。

こちらはピーマンです。↓

ミニトマトの苗も順調に育ちました。

ミニトマトは子供に大人気です。

お弁当にも便利ですし。

お弁当を毎日作られるお母さんが多いので

喜ばれてます。↓

茎レタスです。

茎レタス？？？

の方が多いと思います。

そんな方はできてからのお楽しみです♪↓

こちらはきゅうり。↓

自家製のぬか漬け食べたいから

ぬか床作ろうか迷い中です。

だって駄目にしてしまうんですもん、、、。

お手入れ雑で。。。

雑すぎる女って旦那にも言われてます。。。

でも頑張ろうかな。

セロリとジャガイモの炒め物

セロリが大好きなお父さんがいつも作ってくれた料理です。

1. じゃがいもをオリーブオイルでカリッと炒める
2. セロリを加える
3. 塩こしょうで味を整える

お好みでにんにく、アンチョビやきのこを加えてもおいしいです。

エンドウの誘引と人参種まき

嫁の農作業＿＿＿

今週は次女と一緒にグリーンピースとスナップエンドウの誘引作業。

苦手な方も多いグリーンピースですが

新鮮なお豆さんは苦手な方もびっくりするくら甘くて美味しいです。

今までにも苦手だったのに美味しく食べれたという方が沢山。

私もその一人です。

早く豆ご飯炊きたいな・・・。食べたいな・・・。


次女と畑いく時、まずは放置！！！！

次女は自由に土の上を動けるのが楽しいみたいです！

草をひっぱったり、むしったり、土いじったり。

石ころなめたりするのでしっかり見張りながら作業です。

なかなかすすみません・・・。

でも顔をみるとにこっと笑ってくれる次女を見ると

癒されます。かわいいなぁ。。。さて頑張ろうって。

６月には入園するので一緒に作業できるのも後少しか、、、、。

人参の種まきもしました！

純也君がしっかり次女をおんぶ！！

ひろーーい背中が心地いいのか、、、すぐ眠りました。

無事芽が出ますように・・・。