ツルムラサキと油揚げの和え物

汚い写真ですみません。

ツルムラサキは

少し土臭い感じがします。

癖のある葉ものですよね。

油と相性がいいので

炒め物がお勧めです。

お浸しや和え物もいけますが

ちょっと癖が

引き立ちます。

油揚げと和えると

食べやすいです！

是非やってきて下さい。

油揚げはカリッとさせてみました。

べちゃっとならないので

お勧めです！